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Home » Visit » Local Products » Typical products / Recipes

Orbassano Red Celery

Slow Food Presidium Product

Slow Food Presidium Product

The red celery tradition in Orbassano is ancient, it dates back to the 17th century, when the duchess of Savoy Anna Maria d'Orléans, married with the king Victor Amadeus II of Sardinia, brought with her from France the Tours violet celery, which was tastier and more tender than those cultivated in Piedmont at that time.

Further information (in Italian)

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Adriano Quaglino

Adriano Quaglino

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Cascina Gorgia

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Giancarlo e Doriano Pozzatello

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Orbassano Red Celery

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(photo by: Andrea Miola)

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