Dialogo sul Cibo e la Terra

Sabato 21 ottobre a Cellamonte, con inizio ore 10, presso l'Ecomuseo Pietra da Cantoni, nell'ambito del Festival Virtù Civiche, si terrà il dialogo sul tema “Il Cibo e la Terra,  esperienze e opportunità a confronto sul mangiar sano, contro gli sprechi alimentari, a favore dell’agricoltura e dei modelli di sviluppo equilibrati da buone pratiche. Il vino incontra il riso, connubio tra collina e pianura".

Il Festival edizione 2023 ha titolo "Toh", espressione piemontese di stupore, di incontro inatteso. 

Dicono gli organizzatori, a proposito dell'appuntamento di sabato: "L'agricoltura, il cibo e la terra hanno un ruolo centrale per la nostra esistenza; così come il plurale, la politica e quel sistema di conoscenze ottenute attraverso un'attività di ricerca con procedimenti metodici, rigorosi e ragionati. Sarà uno sguardo indietro al futuro!".

Tra i relatori anche Simona Bonelli, docente dell'Università di Torino, con cui il Parco del Po vanta lunga e proficua collaborazione, per parlare dell'interessante e attuale tema della relazione tra cibo e biodiversità.

Approfondimenti, su Facebook:

- Toh (nome del festival nell'edizione 2023):   https://www.facebook.com/LePersoneSonoilCambiamento/about

- Dialogo "Il Cibo e la terra":   https://www.facebook.com/events/707759941260753

M.T.B.