Funghi in cucina

Venerdì 7 Luglio 2023

Venerdì 7 luglio, presso la sede dell'Ente-Parco a Castagneto Po, via Alessandria 2, dalle ore 21 alle 23, il Gruppo Micologico Torinese organizza in collaborazione con l'Ente di gestione delle Aree protette del Po piemontese, un incontro con il dott. Paolo Apicella, responsabile scientifico del Gruppo Micologico Torinese.

Tema della serata: Funghi in cucina | conservarli, prepararli e cucinarli.

La partecipazione è gratuita con prenotazione obbligatoria entro il 4 luglio a vivereilpopiemontese@gmail.com

Dalle ore 20 alle 21 sarà possibile visitare la mostra didattica "Alla scoperta dei funghi" allestita sempre presso la sede dell'ente parco a Castagneto Po, a cura del Gruppo Micologico Torinese.

La mostra resterà aperta fino a venerdì 14 luglio e sarà visitabile, dal lunedì al venerdì, dalle ore 9.00 alle ore 15.00, previa prenotazione al numero 0114326531.

Le tavole e gli elementi che compongono la mostra raccontano la biologia dei funghi, oltre alle curiosità che riguardano l'incredibile e vastissimo mondo della micologia.

La locandina: Funghi in cucina