Una risicoltura sempre più sostenibile

L’associazione Strada del riso vercellese di qualità, di cui l’Ente di gestione delle Aree protette del Po piemontese fa parte, organizza quattro webinar aperti a tutti, con esperti e casi di studio presentati dalle aziende del territorio.

La sostenibilità è protagonista: un obiettivo per il futuro e un’opportunità da cogliere oggi.

I webinar sono indirizzati ad aziende agricole, riserie, agronomi, certificatori, giornalisti, professionisti, appassionati e studenti di agraria.

Ecco il PROGRAMMA degli incontri:

• Lunedi 14 marzo, 20.30 – 22.30

Il riso nel mondo, in Europa e in Italia, la sua classificazione, i difetti, la trasformazione industriale. Docente Massimo Biloni; Ospiti Massimo Magistrini e Paolo Savarese, Mundi Riso (Vercelli)  

• Lunedi 21 marzo, 20.30 – 22.30

Dallo sviluppo varietale alla biologia molecolare. Le basi del miglioramento genetico fino al significato di genome editing e di OGM. Breeding per la sostenibilità. Docente Sergio Cerioli; Ospite Ciro Borrelli, QR code e Blockchain per l’agroalimentare

• Lunedi 28 marzo, 20.30 – 22.30

Gestione agronomica in vista di un approccio sostenibile. Cosa fare in azienda? Che tecniche adottare? Esempi reali e già praticati in Italia. Docente Maurizio Tabacchi; Ospite Luca Cristaldi, Ente di gestione delle Aree protette del Po piemontese

• Lunedi 4 aprile, 20.30 – 22.30

Piattaforme internazionali di sostenibilità. Criteri di adesione, controlli e gestione. Esempi pratici. Come può un’azienda risicola diventare sostenibile? Quali sono le opportunita? Docente Franco Tesio; Ospite Natalia Devescovi, le Società Benefit e le B-Corp in Italia e nel mondo: il caso Phenix.

Informazioni e iscrizioni:

https://www.stradadelrisovercellese.it/blog/eventi/i-nuovi-webinar-sulla-sostenibilita-in-risicoltura.html